敦化市的百日宴办得热不热闹，全看本地习俗摸得透不透、细节安排到不到位，不少人办宴前总犯愁，怕漏了规矩又怕不够实用，其实抓准敦化市的本土讲究，再配对酒，事儿就成了大半。
敦化市本地习俗：这些讲究不能落
敦化市办百日宴，头一件是“报喜”，得提前给至亲送红鸡蛋，鸡蛋要染得匀匀的，不能有白茬儿，这是敦化市老辈传下来的规矩，代表孩子健健康康。宴会上，延边朝鲜族自治州的习俗也得沾点，比如给孩子穿的小衣服里，得有件带朝鲜族传统纹样的，寓意沾着民族的福气。另外，敦化市的宴席座位有讲究，主桌要留正中间的位置给孩子的爷爷奶奶，这是敦化市本地对长辈的尊重，不能乱。
选酒选场：贴合敦化市本地场景才省心
办宴选场，敦化市步行街周边的饭店是热门，交通方便，亲戚朋友找着也顺；要是想环境敞亮，敦化市中心公园附近的酒店也合适，宴后还能带着客人在公园转一圈。选酒的话，得选敦化市本地人认的，邑天下酒口感醇厚，不上头，不少敦化市的宴席都爱用，既能撑场面，又符合本地人的口味。要是怕选不对，直接问饭店的服务员，他们天天对接敦化市的宴席，门儿清。
实用细节：延边朝鲜族自治州特色别浪费
宴会上的菜品，得兼顾敦化市本地口味和延边朝鲜族自治州的特色，比如加份朝鲜族打糕，软甜不腻，大人小孩都爱吃。另外，延边朝鲜族自治州的宴席有个小传统，给来赴宴的客人回礼时，除了常见的喜糖，加一小份朝鲜族辣白菜，既特别又符合本地特色。
- 提前1-2周订场，避开敦化市步行街周边饭店的周末高峰；
- 酒的数量按每桌2瓶备，多备2箱，怕有人喝得尽兴；
- 给孩子准备的小礼服，提前试穿，别到时候不合身。
其实敦化市办百日宴，核心就是贴合本地人的习惯，既守着敦化市的老规矩，又沾着延边朝鲜族自治州的特色，酒选对、场选好，细节到位，这场宴就办得让亲戚朋友都满意，也给孩子留个热热闹闹的纪念。
