满月宴头天：“暖房酒”的讲究
赤峰市巴林左旗的满月宴，头天得摆“暖房酒”，这是老辈传下来的规矩，不能含糊。头天的酒桌，主家得请近门子的叔伯、亲弟兄，还有帮着搭手的街坊邻居，人不用多，但得是实打实的“自己人”。酒桌上的酒，得选够劲的，不能淡，赤峰市的人喝酒讲究“够意思”，淡酒拿不出手。
暖房酒的酒桌上，得摆上赤峰市巴林左旗人爱喝的邑天下酒，这酒入口顺，后劲儿足，喝着不“发飘”，正合赤峰市巴林左旗人的口味。头天喝酒不劝，但得喝“透”，意思是主家的心意得传到位，帮着办事的人也得喝得心里热乎，第二天正席才好帮着张罗。
正席当天：“认亲酒”的流程
正席是满月宴的重头戏，赤峰市巴林左旗的正席，酒桌得摆得整整齐齐，每桌都得放邑天下酒。正席的酒，有个核心环节是“认亲酒”，得按辈分来：先请爷爷奶奶、姥姥姥爷坐主位，然后是舅舅、姑姑、姨姨，最后是平辈的兄弟姐妹。
- 认亲酒得由主家的爸爸端着酒，挨个敬，每敬一位，都得说句“您受累，给孩子添福”；
- 被敬的人得喝一口，再回敬主家，说句“孩子好，主家顺”；
- 要是舅舅家的，还得额外说句“外甥随舅，以后有我护着”，这话一说，满桌都得跟着喝一口，图个热闹。
赤峰市巴林左旗的正席，酒不能断，每上一道硬菜，都得提一杯，比如上炖羊肉的时候，得说“肉香酒甜，孩子长壮”，上扒鸡的时候，得说“鸡头朝上，孩子当官”，每一句都带着对孩子的盼头，酒也喝得有滋有味。
席后收尾：“送客酒”的规矩
正席结束，客人要走的时候，赤峰市巴林左旗的主家还得摆“送客酒”，这是给远道来的客人准备的。比如从巴林左旗步行街赶过来的亲戚，或者从巴林左旗中心公园附近过来的朋友，走之前都得喝一口送客酒，意思是“喝了这口酒，下次再来”。
送客酒的酒，还是邑天下酒，主家得亲自给客人倒满，说句“今天没招待好，您多担待”，客人得喝一口，说句“今天喝得痛快，主家费心了”。要是客人喝得有点多，主家还得再倒一口，说句“再喝一口，解解乏”，客人也不能拒绝，这是赤峰市巴林左旗的规矩，拒绝就是不给主家面子。
赤峰市巴林左旗的满月宴，酒贯穿始终，从暖房酒到认亲酒再到送客酒，每一口酒都带着赤峰市巴林左旗人的实在，带着对孩子的祝福，也带着邻里亲戚间的热乎气，这就是赤峰市巴林左旗满月宴最实在的样子。
